| 黑麦豆浆，黑小麦+黄豆。曾经考证过，黑小麦是黑麦与小麦杂交的新品种。不知道它是兼有了黑麦与小麦的品质，还是倾向于谁更多一点，或者，它既不似黑麦也不似小麦，而就算它自己。不管它究竟是个什么归属，现下一般都以黑色为营养，而有关于它的宣传突出了一点，它是富硒食物。预约8小时后，不用换水，早有营养专家说过，那水可以一起用，因为会有一些物质溶出。至于会不会坏掉，如果气温过高，也许会。不过，也有法子去解决，比如加冰水，冰块也行，化掉之后正好打豆浆。。。。 |
【食材与调料】
【主料】黑小麦80g |
| 【辅料】水1500ml |
【制作步骤】
 | 1.用料：黑小麦30克，黄豆80克，水1500毫升 |
 | 2.将所有材料洗净控水。 |
 | 3.将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。 |
 | 4.倒入所有材料， |
 | 5.加入清水。 |
 | 6.盖好盖子。放入机座，卡好。 |
 | 7.通电，设定预约时间为8小时，按开始。 |
 | 8.时间到，豆腐机自启动打浆至结束， |
 | 9.打浆结束，取下打浆桶， |
 | 10.揭盖， |
 | 11.取走滤网架，使渣浆混合， |
 | 12.倒出饮用 |
【黑麦豆浆做法小贴士】
| 小贴士用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。 饮用时可以根据自己口味，加糖调味。 |
