| 烤箱在家放一个多周了，之前信誓旦旦要烘培美食，可是总是懒得动手，部分东西也没买全，所以就一直没用，昨天周末，逛完街回去就咬咬牙做个披萨吧，卖相不太成功，不过味道还是不错滴哦~~~下次继续改进，加油~~~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母3g，西红柿1个，洋葱半个，广式腊肠2根，胡萝卜半根，蛤肉150g，奶酪适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.油、盐、酵母准备好 |
 | 2.温水将酵母搅拌均匀，加入面团，揉至面团光滑 |
 | 3.盖上保鲜膜，醒发35分钟 |
 | 4.西红柿切丁，洋葱切碎，备用 |
 | 5.胡萝卜切丁，奶酪准备好（奶酪放在冷冻室冻的不好切） |
 | 6.蛤肉、腊肠准备好 |
 | 7.烤盘底部刷上一层油，面发好后压成饼状，用叉子扎上孔，刷上一层全蛋液，待烤 |
 | 8.锅内热油，加入洋葱碎和西红柿丁翻炒，加盐，呈粘稠状出锅 |
 | 9.做好的披萨酱均匀抹到披萨饼上，再铺上一层奶酪，再放腊肠和蛤肉，再将胡萝卜丁均匀撒上，贮备放入烤箱烘烤（充分利用空间，边上放了两根龙大烤肠），烤箱预热200度，烤15分钟即可 |
 | 10.出炉啦,卖相不太好，不过口味还是不错滴 |
【海陆至尊披萨做法小贴士】
| 这次饼做的有点厚，披萨饼可以做的中间薄，边缘稍微厚点。 家里没有青椒就没放，个人觉得还是放上青椒口味好点。 披萨酱要炒至黏稠，这样更好吃。 |
