| 老爷子买菜不爱挑，走到哪买到哪。所以经过海味档，一把买回来几样海鲜，期中一样是这个花螺。这个月第二次吃花螺了，嘻嘻。吃完螺壳洗净挑去尾巴，晒干后放到花盆里装饰，挺美观的~同样地，这次也是白灼，点芥末酱油吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】花螺500g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，芥末适量 |
【制作步骤】
 | 1.花螺用适量的食盐擦洗干净。 |
 | 2.烧开水。 |
 | 3.水烧开后放入花螺。 |
 | 4.盖锅煮10分钟左右。 |
 | 5.装起花螺。 |
 | 6.准备芥末酱油吃螺（喜欢辣，可以多放点芥末。如果怕辣，加入适量的油就行了。） |
【花螺做法小贴士】
| 1、食盐洗花螺很实用，洗得比较干净。 2、加入适量的油，可以盖住芥末的辣。 |
