荷兰豆炒牛肉

早上菜场买的新鲜的荷兰豆,炒个牛肉吃吧,荷兰豆嫩嫩的,牛肉嫩嫩的,超好吃[憨笑]

【食材与调料】

【主料】荷兰豆2两,牛肉4两
【辅料】食用油少许,盐少许,料酒1汤匙,酱油0.5汤匙,姜少许,小米辣7个,生抽1勺

【制作步骤】
荷兰豆炒牛肉 1.忘记p切的图了~用料就是那些,基本家里都会备好的那些。牛肉用酱油,生粉,料酒,搅拌均匀,生姜切碎点一起放下去,这样就没有牛肉的腥味。荷兰豆用盐水泡洗干净后就可以拿来直接炒,因为荷兰豆本身就是嫩的不需要切开来,。热锅冷油放牛肉下去,接着立刻放辣椒,荷兰豆,快熟的的时候放少许盐就ok啦,特别简单又美味好吃<口水>
荷兰豆炒牛肉 2.这是第一次尝试的。
荷兰豆炒牛肉 3.满满的一桌素食
【荷兰豆炒牛肉做法小贴士】
小贴士牛肉按照肉的纹路切条吃起来口感会比较好,切完以后用酱油,生抽,料酒,生姜,生粉一起拌,加了生粉的牛肉会很嫩哟~荷兰豆一定要用盐水泡5-10分钟,洗一洗就很干净了呢。

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