| 荷兰豆营养丰富，质嫩清香，脆甜好吃，荷兰豆还具有增强人体新陈代谢的作用。春节刚过，家里还有腊肠，用来炒荷兰豆，有腊肠的长香，还有清香，深受大家的喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆150克 |
| 【辅料】橄榄油5ml，盐2克 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：荷兰豆、腊肠； |
 | 2.荷兰豆去豆荚、洗净；腊肠切片； |
 | 3.热锅，倒油橄榄油，小火煸香腊肠至熟，起锅； |
 | 4.炒过腊肠的油锅，荷兰豆倒入锅中，爆炒片刻； |
 | 5.加入腊肠一起翻炒； |
 | 6.放盐炒均即可。 |
【荷兰豆炒腊肠做法小贴士】
| 小贴士1.荷兰豆一定要去豆荚，豆荚不能吃； 2.腊肠尽量切很薄片； 3.腊肠易焦，不适合大火； |
