荷兰豆炒腊肠,荷兰豆炒腊肠的做法 - 阳康菜谱网荷兰豆炒腊肠做法大全

荷兰豆清甜可口，吃起来爽脆，搭配腊肠，色泽鲜明又好吃的一道家常菜。

【食材与调料】

【主料】荷兰豆1根

【辅料】花生油适量，蒜适量，姜适量，盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.腊肠洗净后，放入锅中蒸15分钟。
	2.蒸熟的腊肠切薄片。
	3.荷兰豆去头抽丝洗净，蒜.姜切丁。
	4.锅中倒入适量的清水，大火把水烧开后，将荷兰豆放入锅中，放少许油.少许盐，焯烫至变翠绿色捞出，过凉水，沥干水备用。
	5.油烧热后，把蒜丁.姜丁放入锅中煸炒出香味。
	6.放荷兰豆大火翻炒。
	7.放少许盐，翻炒均匀。
	8.在把蒸熟的腊肠放入锅中和荷兰豆快速翻炒均匀。
	9.放鸡精，快速翻炒数秒。
	10.可以出锅品尝了。