| 本来打算用玉米和胡萝卜炖的，家里刚好还有一截藕，就一起炖了，味道还是不错的，如果只用玉米和胡萝卜味道会更清甜。冬天炖一锅热乎乎的排骨汤，营养又暖身！ |
【食材与调料】
【主料】排骨500g，玉米1个，胡萝卜3个，藕1个 |
| 【辅料】生姜一小块，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨买回来清洗干净，清水浸泡一会儿，去血水。 |
 | 2.玉米切段，胡萝卜和藕削皮，切滚刀块。 |
 | 3.排骨冷水下锅，待水开后倒掉水，排骨捞出冲洗干净上面的血沫。 |
 | 4.将排骨和玉米胡萝卜藕一起放进电炖锅，放入一块拍扁的姜，加适量水，按下快炖键就可以了。（我家电炖锅功率比较小，为了快一点，我是先在炉子上烧开再倒入电炖锅） |
 | 5.大概两个半小时后一锅香喷喷的排骨汤就炖好了，出锅前再放入适量盐。 |
【胡萝卜玉米藕炖排骨做法小贴士】
