| 夏天的时候参加美女厨房的比赛活动得了一些调料，其中就有“鲍鱼汁”，平时很少用，前几天吃火锅剩下了一些鸡腿菇，于是，就想着用鲍鱼汁做调料，简单的炒一个素菜。原来，炒好的菜，味道非常鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿菇300g，豆腐2块 |
| 【辅料】油适量，鲍鱼汁适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡腿菇切片。 |
 | 2.将水豆腐切块。 |
 | 3.准备青椒。 |
 | 4.准备鲍鱼汁。 |
 | 5.炒锅热油将豆腐煎至金黄。 |
 | 6.然后将鸡腿菇放入一起炒熟。 |
 | 7.最后将蒜米和鲍鱼汁放入炒拌均匀即可。 |
 | 8.这款素菜，味道鲜美，色泽素雅，非常有食欲。 |
【鲍菇豆腐做法小贴士】
| 煎水豆腐的时候开始需要先将油烧热，然后将豆腐放入改中火慢煎。 |
