胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经,具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;玉米富含维生素C等有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用;本汤清热健脾胃哦! |
【食材与调料】
【主料】猪骨头500g,胡萝卜250g,玉米200g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.猪骨头(脊骨、筒骨皆可)切块洗净 | |
2.胡萝卜切块,玉米切断 | |
3.将排骨用开水焯一下,捞出沥干。汤煲中的水煮开,下沥干的猪骨头、胡萝卜和玉米一起,武火转文火煮半个小时 | |
4.加适量盐即可 |
【胡萝卜玉米骨头汤做法小贴士】
女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常,并导致不孕,研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。 |