| 混沌好吃，自己包的更好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉20g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，大葱适量，姜少量，香菜少量，紫菜适量，胡椒粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉和水，和成面团，醒15分钟。 |
 | 2.把鲜肉剁成肉馅，把姜剁进肉馅中。 |
 | 3.放入盆中加入老抽，盐，鸡精，调匀，再加葱末，胡萝卜末调匀，最后加入花生油搅拌均匀，馄饨馅就做好了。 |
 | 4.醒好的面团，放在案板上按扁。 |
 | 5.用擀面杖擀成皮。 |
 | 6.用刀切宽条. |
 | 7.再改刀切成梯形，馄饨皮就好了。 |
 | 8.拿一个馄饨皮，放上肉馅。 |
 | 9.卷起来。 |
 | 10.把两头捏起。 |
 | 11.馄饨就包好了。 |
 | 12.包了好多。 |
 | 13.锅里放水烧开，下入馄饨。 |
 | 14.放入一点紫菜继续煮。 |
 | 15.煮到馄饨浮起，加入葱末，香菜末，胡椒粉，醋，虾皮，就可出锅了。 |
 | 16.一碗清淡可口的馄饨就做好了。。。。 |
【胡萝卜鲜肉馄饨做法小贴士】
| 小贴士做馄饨皮的面团要和硬一些，擀的一定要薄一点才好吃，和面时可以一点一点的加水，以防把面团和软。 |
