| 入秋了，多吃些萝卜，胡萝卜的营养价值不需要我说大家都知道，俗话说得好：《冬吃萝卜夏吃姜》，小朋友要多吃些哦， |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜适量 |
| 【辅料】菜籽油0适量，盐0适量，酱油0适量，花椒0适量，豆瓣酱0适量，子姜0适量，桂皮，0，八角0，香叶0适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切滚刀 |
 | 2.肉切方块状 |
 | 3.香料备齐， |
 | 4.锅里放油，至冒青烟放入肉，煸炒 |
 | 5.煸炒出油，加入酱油，郫县豆瓣酱，和3图 |
 | 6.扁炒出香味， |
 | 7.加入胡萝卜，加入适量水，要一次加足，能看见水的位置就可以了，盖上锅盖，大火烧开，关小火焖煮15分钟 |
 | 8.煮至汤汁变浓稠，再翻炒均匀， |
 | 9.待水收干，加鸡精，盐，翻炒均匀 |
 | 10.装盘出锅， |
【胡萝卜烧肉做法小贴士】
| 小贴士加水时要一次加足，郫县豆瓣我放了一勺，味道就差不多了，因为家里面有小孩，不能放太多， |
