【食材与调料】
【主料】羊肉卷适量,青椒1个,洋葱半个 |
【辅料】姜片适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.青椒洋葱生姜切片备用, | |
2.羊肉卷不要化开,备用 | |
3.锅中放水,料酒,姜片,煮开下入羊肉卷。 | |
4.焯至羊肉卷变色,捞出备用 | |
5.锅中放油,加入姜片,洋葱,炒到洋葱有点变软。 | |
6.加入羊肉卷,青椒片翻炒。加入生抽,盐,糖,少许水,继续翻炒,炒到青椒断生,即可。 | |
7.这是清空冰箱火锅料的方法,其实羊肉卷炒制也很好吃。 |
【青椒洋葱羊肉卷做法小贴士】
【主料】羊肉卷适量,青椒1个,洋葱半个 |
【辅料】姜片适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,糖适量 |
1.青椒洋葱生姜切片备用, | |
2.羊肉卷不要化开,备用 | |
3.锅中放水,料酒,姜片,煮开下入羊肉卷。 | |
4.焯至羊肉卷变色,捞出备用 | |
5.锅中放油,加入姜片,洋葱,炒到洋葱有点变软。 | |
6.加入羊肉卷,青椒片翻炒。加入生抽,盐,糖,少许水,继续翻炒,炒到青椒断生,即可。 | |
7.这是清空冰箱火锅料的方法,其实羊肉卷炒制也很好吃。 |