青椒洋葱羊肉卷


【食材与调料】

【主料】羊肉卷适量,青椒1个,洋葱半个
【辅料】姜片适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,糖适量

【制作步骤】
青椒洋葱羊肉卷 1.青椒洋葱生姜切片备用,
青椒洋葱羊肉卷 2.羊肉卷不要化开,备用
青椒洋葱羊肉卷 3.锅中放水,料酒,姜片,煮开下入羊肉卷。
青椒洋葱羊肉卷 4.焯至羊肉卷变色,捞出备用
青椒洋葱羊肉卷 5.锅中放油,加入姜片,洋葱,炒到洋葱有点变软。
青椒洋葱羊肉卷 6.加入羊肉卷,青椒片翻炒。加入生抽,盐,糖,少许水,继续翻炒,炒到青椒断生,即可。
青椒洋葱羊肉卷 7.这是清空冰箱火锅料的方法,其实羊肉卷炒制也很好吃。

【青椒洋葱羊肉卷做法小贴士】

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