喜欢吃有味点的菜,这个最适合了,适合多种人群食用,如果还想吃辣点可以再加点干辣椒!以上用的高汤就是平时炖的骨头汤。 |
【食材与调料】
【主料】排骨3块,胡萝卜3根,白葱1根 |
【辅料】豆瓣酱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,高汤适量,花椒适量,盐适量,鸡精适量,香料适量,水适量 |
【制作步骤】
1.上桌啦 | |
2.这次没弄细节,下次弄, | |
3.理解我是第一次发布这个,下次一定加入细节图, |
【胡萝卜烧排骨做法小贴士】
小贴士先把排骨用水过一下血,然后起火放油,放姜蒜,香料,豆瓣酱,花椒,生抽,再放排骨,爆炒一下,然后加入高汤水适量,盖上盖子烧一个半小时再加入切好的胡萝卜,加入盐,鸡精,最后再烧至胡萝卜熟就加入白葱,再翻炒一分钟就可以起锅了,适合2.3个人实用。 |