胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。尤其是它那有着些许清甜的口感,更叫人欲罢不能。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量,大蒜2个,生姜几片 |
【制作步骤】
1.胡萝卜洗净。 | |
2.切成条状备用。 | |
3.准备酸菜,大蒜生姜洗净切片。 | |
4.锅热后倒油。 | |
5.先倒入酸菜,姜片蒜片出香味后倒入胡萝卜和红烧肉。红烧肉我是烧好了一盘,从里面拿了一点来炒胡萝卜。 | |
6.装盘。 |
【胡萝卜酸菜肉做法小贴士】
小贴士胡萝卜不宜久炒,会不清脆。 |
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。尤其是它那有着些许清甜的口感,更叫人欲罢不能。 |
【主料】胡萝卜100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量,大蒜2个,生姜几片 |
1.胡萝卜洗净。 | |
2.切成条状备用。 | |
3.准备酸菜,大蒜生姜洗净切片。 | |
4.锅热后倒油。 | |
5.先倒入酸菜,姜片蒜片出香味后倒入胡萝卜和红烧肉。红烧肉我是烧好了一盘,从里面拿了一点来炒胡萝卜。 | |
6.装盘。 |
小贴士胡萝卜不宜久炒,会不清脆。 |