| 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。尤其是它那有着些许清甜的口感，更叫人欲罢不能。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，大蒜2个，生姜几片 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净。 |
 | 2.切成条状备用。 |
 | 3.准备酸菜，大蒜生姜洗净切片。 |
 | 4.锅热后倒油。 |
 | 5.先倒入酸菜，姜片蒜片出香味后倒入胡萝卜和红烧肉。红烧肉我是烧好了一盘，从里面拿了一点来炒胡萝卜。 |
 | 6.装盘。 |
【胡萝卜酸菜肉做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜不宜久炒，会不清脆。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【胡萝卜酸菜肉做法小贴士】
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