| 最近吃的烧烤东西比较多，很较上火，又不想喝苦苦的凉茶，买了凉瓜，既可以享受美食，也顺便降降火。 |
【食材与调料】
【主料】凉瓜1条，猪肉250g，胡萝卜1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料：姜、蒜、胡萝卜切碎、凉瓜切段掏空、瘦肉剁碎 |
 | 2.全部材料放碗里，加上适量盐、油、生抽、蚝油搅拌 |
 | 3.把馅料酿入掏空的凉瓜里 |
 | 4.下锅蒸熟即可食用 |
【胡萝卜肉末酿凉瓜做法小贴士】
| 小贴士凉瓜切段大小因人而异，当然蒸的时间也不同，可以根据自己的喜好切好，觉得凉瓜太苦的亲可以先用热水过一下再蒸，这样苦味没那么浓。 |
