| 小丸子可做为宝宝的手指食物，还有个好处是，可以用来应急，来不及做肉类辅食的时候，拿出之前做好冷冻的，再蒸透就行。各种小丸子可以轮流着做：鸡肉的、虾肉的、猪头的、鸡肝的、豆腐的......做好后煮熟用保鲜袋分装，冷冻；每次煮面、煮粥、做汤的时候放一些，方便快捷又营养美味。这个丸子中加入了洋葱，可能有的人会觉得洋葱有味道，宝宝会不喜欢，洋葱蒸熟了是甜甜的哦，一定要给宝宝试试！洋葱可以刺激食欲，帮助消化，还有杀菌、抗感冒的作用，这高营养的蔬菜，也该给宝宝吃吃啦。参考月龄：11M+（1岁以下不要加盐） |
【食材与调料】
【主料】牛肉半只（或2勺料酒） |
| 【辅料】盐适量，柠檬汁适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好。牛肉用的里脊，比较嫩，适合宝宝吃。牛肉可以换成鸡腿肉，鱼肉，看你想给宝宝吃什么。 |
 | 2.牛肉切小块。 |
 | 3. 加2颗鸡蛋，再加50克水。用料理机搅拌成牛肉泥。 |
 | 4. 加半只柠檬挤汁去腥，没有柠檬汁用料酒。搅拌均匀。 |
 | 5.洋葱，胡萝卜切碎碎。 |
 | 6.1岁以下的宝宝或者妈妈时间不够，胡萝卜、洋葱和牛肉一起搅打成泥。有点时间的麻麻就不要偷懒了，多给宝宝咀嚼的机会！蔬菜蒸熟了软软的，宝宝完全可以驾驭。 |
 | 7.以上食材加入1勺盐，几滴食用油，搅拌均匀。 |
 | 8.胡萝卜切片，放在蒸锅上。 |
 | 9.右手拿勺子，挖牛肉泥在左手上，左手稍微把泥弄个圆。放在萝卜上。 |
 | 10.上锅全程大火蒸十分钟。 小贴士：别质疑10分钟到底能不能熟，大火蒸可达到200多度，是煮达不到的温度，所以别拿煮的时间来比。 |
 | 11.香喷喷的丸子出锅啦。 |
 | 12.味比较淡，孩子比较喜欢吃，别以我们的口感来判断，爸妈吃的时候可加点醋/生抽/耗油。看你喜好。 |
【胡萝卜牛肉丸子做法小贴士】
| 小贴士无 |
