| 平底锅版的脆薄披萨，不用烤箱一样可以美味无穷。操作起来也比较方便。 |
【食材与调料】
【主料】面粉180g，牛肉200g，胡萝卜1小根，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，马苏里奶酪120g，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.面粉180G，水90G，酵母2G，揉成团 |
 | 2.发酵成二倍大 |
 | 3.然后撖平 |
 | 4.铺入刷好油的平底锅 |
 | 5.胡萝卜切成细丝 |
 | 6.牛肉切成小薄片 |
 | 7.洋葱切成小块 |
 | 8.马苏里奶酪切成丝 |
 | 9.面饼上叉些小孔，刷上番茄酱 |
 | 10.铺上2/3的马苏里奶酪 |
 | 11.铺上牛肉片 |
 | 12.铺上洋葱 |
 | 13.最后再洒上剩下的1/3马苏里奶酪，中火煎2-3分钟 |
 | 14.底部变硬后，再倒入适量温水，盖上盖子焖一小会 |
 | 15.水份收干，就可以切块享用了。 |
【胡萝卜牛肉皮萨做法小贴士】
| 小贴士1.牛肉事先腌制一小会更入味， 2.其他素的食材，边铺边少量放点盐和胡椒粉 3.全程中小火，否则会变焦。火候自行掌握调节。 |
