胡萝卜鸡蛋饼柔和了蔬菜的维生素和鸡蛋中蛋白质的营养互补,而且软绵绵的对胃肠的消化系统也非常好,所以对于家里有小孩子和老人平时经常吃点是很不错的选择。做法也不复杂,尤其是用榨汁机的榨汁和胡萝卜肉的分离营养更容易吸收。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉2个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,五香粉3g |
【制作步骤】
1.胡萝卜去皮用榨汁机分别榨汁和胡萝卜胡萝卜肉的搅碎 | |
2.搅碎的胡萝卜 | |
3.将榨过的胡萝卜与鸡蛋、面粉、葱花、五香粉、盐放入碗里 | |
4.倒少许水搅拌均匀呈稀糊状态 | |
5.电饼铛加热后倒入一勺面糊 | |
6.两面烙成金黄色约5分钟即可取出 | |
7.烙好的饼摆入盘中就可以吃了 |
【胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士胡萝卜也可以切成细丝和面糊搅拌一起 |