| 老公上班特别忙，经常不吃早饭… 这段时间自己比较有空，早上早点起床给他做爱心早餐，嘻嘻，希望他身体健康，天天开心！O(∩_∩)O这道胡萝卜韭菜鸡蛋饼是同事介绍的，从来没有动手做过，希望老公能喜欢(*^．^*) 胡萝卜有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作用，另外，多吃胡萝卜对预防癌症大有益处。 韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用哦！煎饼出锅后色泽漂亮，橙黄绿非常可爱，看着很有食欲喔╭(￣▽￣)╮ |
【食材与调料】
【主料】韭菜1两，胡萝卜半根，鸡蛋2个，面粉50克 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：韭菜（几根就好了） 胡萝卜（半根） |
 | 2.将韭菜和胡萝卜切碎（尽量切的细些） |
 | 3.切碎后的韭菜和胡萝卜放入碗中，加入适量面粉、2个鸡蛋 |
 | 4.搅拌成稍微稀点的糊糊，个人觉得太干了口感不怎么好 |
 | 5.糊糊搅拌均匀后，小煎锅冷锅热油，用汤勺舀一小勺放入小煎锅，摊薄一些，煎至一面金黄，再翻个身 |
 | 6.期间可以多翻翻身，我用的是自动温控的小煎锅，煎一个饼用时3分钟左右～ |
 | 7.配上用五谷杂粮打的新鲜豆浆，美美的早餐，让我们美美的每一天！O(∩_∩)O |
【胡萝卜韭菜鸡蛋饼—我做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜颜色越深，所含的胡萝卜素就越多，大家在选购时可以适当注意下的。 |
