胡萝卜炒猪肝


【食材与调料】

【主料】猪肝2个
【辅料】盐一勺,鸡精半勺,料酒一勺,生抽2勺

【制作步骤】
胡萝卜炒猪肝 1.猪肝洗净切片,用清水泡一下,胡萝卜切片,青椒切条,米椒切段,姜切片
胡萝卜炒猪肝 2.猪肝泡一会,再用清水洗几次,把血洗出来
胡萝卜炒猪肝 3.锅里放油烧热,加入胡萝卜煸炒
胡萝卜炒猪肝 4.加入青椒和米椒和姜,继续炒
胡萝卜炒猪肝 5.放入猪肝,炒一会,放一点料酒和生抽继续翻炒
胡萝卜炒猪肝 6.加入盐和鸡精翻炒下就可以出锅了

【胡萝卜炒猪肝做法小贴士】

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林怡 林怡
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