自我感觉红萝卜是蛮好吃的,可惜我家小帅哥不喜欢呀,总说是小白兔吃的,他不喜欢吃的我就得变着花样做给他吃,有时候切成碎末煎蛋,有时候炒肉末,他还比较给面子,偶尔都会吃点。后来我们跟他说,多吃红萝卜就会像小白兔那样跑得快了。 |
【食材与调料】
【主料】肉片100g,红萝卜250g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.红萝卜切片备用。 | |
2.肉片切好,放盐、油、生粉腌渍十分钟以上。 | |
3.起油锅,爆香。炒肉片。装好备用。 | |
4.另起油锅,爆香,炒红萝卜。 | |
5.半熟的时候,放盐调味。 | |
6.倒入肉片,一起翻炒。 | |
7.一起翻炒片刻,充分入味。 | |
8.装盘即可。 |
【红萝卜炒肉片做法小贴士】
红萝卜要多炒一下才好吃。全程没有放水呢。 |