孩子不吃胡萝卜,胡萝卜含有很多的微量元素,特别是多眼睛有好处,孩子每天用眼很多,想让他吃点胡萝卜很难,今天用胡萝卜做的包子,一吃还不错,吃了好几个, |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,猪肉末200g,胡萝卜100g |
【辅料】料酒适量,盐适量,酵母适量,酱油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.面粉中加入酵母,糖,适量的水和成面团,醒发 | |
2.面在醒发的时候,准备馅,猪肉末中加入,盐,糖,酱油,料酒,生姜水,搅打上劲 | |
3.放入切碎的胡萝卜 | |
4.搅拌均匀备用 | |
5.醒发好的面团 | |
6.揉匀后切成剂子 | |
7.擀成四周薄中间厚的皮 | |
8.包入胡萝卜馅 | |
9.包好的样子 | |
10.醒30分钟 | |
11.放入锅中大火蒸15分钟,再焖3分钟即可 |
【红萝卜包子做法小贴士】
焖三分钟蒸好的包子不容易回缩 |