胡椒猪肚汤

这是我姐坐月子期间的一道月子菜。

【食材与调料】

【主料】猪肚2个
【辅料】胡椒适量,水适量,盐适量

【制作步骤】
胡椒猪肚汤 1.猪肚用清水反复清洗几次
胡椒猪肚汤 2.将一些白色的边边沫去掉
胡椒猪肚汤 3.放入开水中烫一烫
胡椒猪肚汤 4.再放入冷水中加盐搓洗
胡椒猪肚汤 5.用锋利的刀刮去猪肚表面的脏东西
胡椒猪肚汤 6.切好后放入炖锅中
胡椒猪肚汤 7.将胡椒研磨成小颗粒
胡椒猪肚汤 8.炖锅中放入清水后倒入研磨过得胡椒
胡椒猪肚汤 9.将炖锅放入器具中开始

【胡椒猪肚汤做法小贴士】
小贴士猪肚要特别注意洗干净

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范欣悦 范欣悦
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