泡菜鸡蛋小饼

最近不知道为啥,特别想吃鸡蛋,并且是煎的鸡蛋,呵呵,今天晚上如愿做了这个~~鸡蛋的香,陪着馒头的松软,还有泡菜酸辣的刺激,真是好吃极了~~

【食材与调料】
【主料】馒头1个,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,泡菜适量

【制作步骤】
泡菜鸡蛋小饼 1.泡菜适量
泡菜鸡蛋小饼 2.馒头切小薄片~这可是老家的那种长长的馒头~
泡菜鸡蛋小饼 3.这是馒头和泡菜切过之后的样子~
泡菜鸡蛋小饼 4.碗里磕一个鸡蛋
泡菜鸡蛋小饼 5.加入切碎的泡菜
泡菜鸡蛋小饼 6.后来发现一个鸡蛋有点少,嘿嘿,又敲了一个进去
泡菜鸡蛋小饼 7.将鸡蛋和泡菜搅拌均匀
泡菜鸡蛋小饼 8.将馒头片浸入蛋液
泡菜鸡蛋小饼 9.尽量使馒头沾满蛋液
泡菜鸡蛋小饼 10.还是俺那口韩式煎锅~~预热后加入油
泡菜鸡蛋小饼 11.将鸡蛋馒头的混合物倒入锅中,摊开
泡菜鸡蛋小饼 12.这是翻面之后的样子~~
泡菜鸡蛋小饼 13.稍微加点盐,最后就是出锅了~~

【泡菜鸡蛋小饼做法小贴士】
鸡蛋要多一些~因为泡菜是咸的,所以,盐可以少加或者不加

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