| 美味多汁的黑椒猪扒。 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉300g，黑椒粉4g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油20g，烧烤汁15g，白糖10g，鸡粉5g，番茄两片，西兰花两朵，面粉50g |
【制作步骤】
 | 1.猪扒用刀背把两面都敲松，拍好的猪扒会发现比原来的看上去要大块 |
 | 2.把猪扒肉放进大碗，加入烧烤汁、黑椒粉、鸡粉拌匀，入冰箱腌4小时 |
 | 3.均匀的裹上一层干面粉 |
 | 4.码入已经热好油的不粘锅中煎制 |
 | 5.两面交替翻动煎至金黄色 |
 | 6.直至完全熟透 |
 | 7.炒锅内加入蚝油、白糖、食盐、黑椒粉调成酱汁 |
 | 8.猪扒装盘，放上番茄、西兰花装饰，然后淋入酱汁即可 |
【黑椒猪扒做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
