| 想做这个黄金月饼想了好几天，一直拖拉到今天才做，玉米是营养价值很高的粗粮，如果把它做成月饼带回家去送给老人，应该是不错的选择啊，做之前很担心成品会不会变形，没想到成品比我预期的好太多了，完全没有变形，几乎是脱模时候的完美样子，太喜欢这金灿灿的小月饼了，这个中秋节我要做黄金月饼回家看望亲人了，开心 |
【食材与调料】
【主料】细玉米面160g，红枣豆沙馅160g |
| 【辅料】白糖20g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.玉米面与白糖混合 |
 | 3.用开水烫面，合成面团 |
 | 4.红枣豆沙搓成20克左右的小球 |
 | 5.手上蘸水，把玉米面也搓成20克左右的球 |
 | 6.玉米球轻轻拍扁，包好豆沙馅 |
 | 7.手上蘸水，轻轻把包好豆沙的玉米球搓圆 |
 | 8.月饼模具蘸水，把玉米球放入按压成型 |
 | 9.做好的月饼上蒸锅，大火上气后蒸15分钟即可 |
【黄金月饼做法小贴士】
| 小贴士制作玉米面的时候，手上沾点水就不会粘手了 |
