| 想吃煎饼了，看着还有土豆，就做了一款卷土豆和生菜的卷饼，土豆卷起来真好吃 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g，鸡蛋1个，生菜100g，青椒1个，小麦面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丝泡水 |
 | 2.面粉鸡蛋 五香粉盐混匀 （每次做面食我都喜欢加一切粗粮玉米粉很燕麦，这个看自己的喜好了） |
 | 3.生菜洗干净 |
 | 4.青椒切丝 |
 | 5.面粉加水调的事宜的湿度，这个面糊的浓度我总是有点掌握不好 |
 | 6.锅里放入少量的油 用勺子到入一点面糊 小火煎 |
 | 7.翻面 两面煎熟 多煎几个盛出备用 ，煎的非常好吃，没卷菜的时候，我就边吃边煎了 哈哈 |
 | 8.另一起一锅 油热 放大蒜和青椒爆香 |
 | 9.然后倒入土豆丝 |
 | 10.炒匀 加入适量的盐 调料即可出锅备用 |
 | 11.饼上涂上自己喜欢的老干妈呀橄榄菜啊 |
 | 12.放上一两片生菜 适量的土豆丝 |
 | 13.卷起来 即可吃了 很香的啊 |
【黄金小卷饼做法小贴士】
| 小贴士面粉的糊的湿度很重要 |
