| 红酒和酸奶的搭配，是不是很少尝试呢？我也是看到书上把红酒和酸奶搭配，就新奇的尝试了一下，只是我偏爱加了水果的酸奶，所以在加红酒的基础上，又加了点葡萄。一起搅拌后味道还真是不错。颜色也好看，我一下了就喝了一大杯，好在红酒加的不少太多，否则不得喝醉啦，哈哈！ |
【食材与调料】
【主料】酸奶400g，红酒60ml，葡萄150g |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好所有材料 |
 | 2.葡萄清洗干净后用淡盐水浸泡五分钟 |
 | 3.酸奶倒入料理机，加入一勺蜂蜜。因为我用的酸奶是自己做的，没有糖，市售的可以考虑不加蜂蜜 |
 | 4.加入红酒 |
 | 5.最后把洗净的葡萄放入 |
 | 6.因为用的整粒的葡萄，所以用超细功能搅拌两遍 |
 | 7.搅拌两遍之后就细腻的，葡萄籽和肉都非常碎了，基本吃不出来了。如果料理机没有超细功能，就需要过滤一下了 |
 | 8.搅拌好的红酒酸奶，加有新鲜的葡萄，味道很不错的。 |
【红酒酸奶做法小贴士】
| 小贴士如果料理机没有超细功能，估计会有渣，需要用粗网筛过滤一下。 |
