红椒芹菜炒肉丝

以前吃芹菜总要把叶给去掉,没想到叶子的营养非常的丰富,它是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的抗抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

【食材与调料】

【主料】芹菜300g,肉丝100g
【辅料】油适量,盐适量,红椒适量,料酒适量,糖适量

【制作步骤】
红椒芹菜炒肉丝 1.食材
红椒芹菜炒肉丝 2.热油锅,倒入肉丝,翻炒
红椒芹菜炒肉丝 3.加入料酒
红椒芹菜炒肉丝 4.再热油锅,倒入芹菜翻炒
红椒芹菜炒肉丝 5.加入红椒翻炒,加适量的糖
红椒芹菜炒肉丝 6.加入炒好的肉丝
红椒芹菜炒肉丝 7.加盐,出锅

【红椒芹菜炒肉丝做法小贴士】
小贴士要用大火炒

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