以前吃芹菜总要把叶给去掉,没想到叶子的营养非常的丰富,它是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的抗抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜300g,肉丝100g |
【辅料】油适量,盐适量,红椒适量,料酒适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.食材 | |
2.热油锅,倒入肉丝,翻炒 | |
3.加入料酒 | |
4.再热油锅,倒入芹菜翻炒 | |
5.加入红椒翻炒,加适量的糖 | |
6.加入炒好的肉丝 | |
7.加盐,出锅 |
【红椒芹菜炒肉丝做法小贴士】
小贴士要用大火炒 |
以前吃芹菜总要把叶给去掉,没想到叶子的营养非常的丰富,它是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的抗抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。 |
【主料】芹菜300g,肉丝100g |
【辅料】油适量,盐适量,红椒适量,料酒适量,糖适量 |
1.食材 | |
2.热油锅,倒入肉丝,翻炒 | |
3.加入料酒 | |
4.再热油锅,倒入芹菜翻炒 | |
5.加入红椒翻炒,加适量的糖 | |
6.加入炒好的肉丝 | |
7.加盐,出锅 |
小贴士要用大火炒 |