烟熏培根,搭配酥软土豆,有了黑胡椒的添色,让这款培根炒饭散发别样风味~ |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗,培根2片,土豆半个,胡萝卜1/4个 |
【辅料】油1汤匙,盐3g,黑胡椒1g,生抽5g |
【制作步骤】
1.土豆胡萝卜削皮,准备好培根 | |
2.土豆、胡萝卜切丁 | |
3.培根切丁 | |
4.水开后,放入土豆胡萝卜煮5分钟,捞出沥水 | |
5.锅内热油,倒入培根翻炒(若培根较油,则油可不放) | |
6.倒入土豆胡萝卜翻炒均匀 | |
7.倒入米饭,炒散 | |
8.放入盐、黑胡椒、生抽,翻炒均匀即可。 |
【黑椒培根土豆炒饭做法小贴士】
小贴士我的培根比较精,若买的培根比较油,油可不放,让培根炒出油。 |