红椒皮蛋拌香菜

有一些食材,就仿佛催化剂般,能将另外一些食材的美味激发得淋漓尽致。香菜就是其中一个。配荤菜配皮蛋或者拌干丝时放一些,那口感真的没话说。

【食材与调料】
【主料】红辣椒,皮蛋,香菜
【辅料】蒜末

【制作步骤】
1.红椒切条,焯水。
2.皮蛋切瓣。
3.香菜切末。
4.用蒜末、香油、醋、糖、生抽调一个汁。
5.浇在上面。

吃吧。

【红椒皮蛋拌香菜做法小贴士】

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