| 昨天收拾厨房，发现厨房里还有一瓶红酒，想想冰箱里还有几个鸡中翅，就想着做个红酒鸡翅。 |
【食材与调料】
【主料】红酒150g，鸡中翅8个 |
| 【辅料】油适量，姜蒜适量，白糖适量，盐适量，红椒少量，青椒少量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切片。 |
 | 2.少量的青椒，红椒切小块。 |
 | 3.鸡中翅两边都切两小口，方便入味。 |
 | 4.热锅下油，放入鸡翅，小火煎到两面焦黄。 |
 | 5.焦黄后捞起来备用。 |
 | 6.锅里留油，加入姜蒜爆香。 |
 | 7.加入白糖，炒至白糖融化。 |
 | 8.放入鸡翅，均匀裹上糖色。 |
 | 9.放入适量的红酒，红酒没过鸡翅。 |
 | 10.放入适量的盐，小火煮20分钟。 |
 | 11.直到汤汁煮干，加入青椒，红椒快速翻炒，就可以出锅了。 |
【红酒鸡翅做法小贴士】
| 小贴士放白糖是为了上色，更好看。 |
