老妈从农民地里买了一个南瓜,说是自己家种的,非常好吃,一个南瓜太大了,平时根本吃不了,我就想正好蒸点南瓜馒头,多蒸点冻在冰箱里,以后慢慢吃,不用买外面的馒头吃,馒头蒸出来软软的非常好吃 |
【食材与调料】
【主料】南瓜1块,白面250g |
【辅料】酵母适量,温水适量 |
【制作步骤】
1.准备面粉 | |
2.酵母 | |
3.用温水和开 | |
4.蒸好的南瓜去皮 | |
5.这样子的 | |
6.和面拌到一起 | |
7.老公帮忙和面拉 | |
8.揉成团 | |
9.我发酵了一晚上,第二天一看变好大 | |
10.放面案上揉面,南瓜粘手,我放了面粉 | |
11.切成块 | |
12.揉成馒头的样子 | |
13.蒸锅里放上湿的笼布 | |
14.放好馒头,隔开一定的空间,一会会膨胀的 | |
15.盖上盖子蒸15分钟 | |
16.哦拉~!! | |
17.松软可口啊 |
【南瓜馒头做法小贴士】
南瓜粘手,和的时候适量加点面粉 |