一款滋补甜品,非常适合女性朋友生理期过后食用.... 【百度】 花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。它富含丰富的胶质和多种维生素及钙、铁、锌、硒、磷等元素,鱼胶味甘性平,补而不燥,是非常理想的滋补佳品。 |
【食材与调料】
【主料】花胶3个,泡发银耳150g,红枣20g |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备花胶和红枣。 | |
2.银耳泡发后洗净备用。 | |
3.冰糖适量。 | |
4.花胶泡软后洗净剪成小块。 | |
5.红枣洗净备用。 | |
6.将所有材料放入紫砂炖中内加入适量的水。 | |
7.加盖调至自动档位炖2小时至花胶糯烂,关火前5分钟加入冰糖即可。 |
【花胶红枣煲银耳做法小贴士】
我买的是无核弹红枣,如果有核要把核去掉。 |