黄金蛋炒饭


【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个,隔夜米饭适量
【辅料】盐适量,胡椒粉适量,葱适量,菜籽油两茶匙

【制作步骤】
黄金蛋炒饭 1.将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开
黄金蛋炒饭 2.蛋黄加入适量盐打散
黄金蛋炒饭 3.隔夜米饭用饭勺弄散
黄金蛋炒饭 4.炒锅里放入两茶匙油,将锅润一下后将多余油倒出备用
黄金蛋炒饭 5.米饭放入锅内炒散后,将打散的蛋黄倒入锅内翻炒均匀,再将刚才剩余的油沿锅边倒入
黄金蛋炒饭 6.放入适量盐和胡椒粉和葱(家里没葱了就没放)翻炒均匀

【黄金蛋炒饭做法小贴士】

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