特别版黄金大饼,不用豆沙。第一次还比较丑╮(╯╰)╭ |
【食材与调料】
【主料】面粉随意 |
【辅料】白芝麻或者黑芝麻随意,葱花随意,油少量,水少量 |
【制作步骤】
1.要先做一个面团,加酵母,发酵20分钟。 | |
2.切葱花,放到碗里。 | |
3.撒一些面粉在做饼的东西上面。 | |
4.将面团搓扁,撒上葱花。 | |
5.卷。 | |
6.继续卷,如图。 | |
7.压扁。 | |
8.撒点水在面团上,让芝麻黏在上面。撒上芝麻,用擀面杖压扁。在碟子上面抹点油,待水滚后,放上面团。 | |
9.盖上盖子。等10分钟。 | |
10.然后就煎啦,因为本来就是熟的,煎到金黄色便可。 | 11.OK啦,就这么简单。 |
【黄金大饼做法小贴士】