| 没有胃口的时候，凉拌菜最能引起食欲，最后两天有些感冒，感觉口淡淡，没有胃口，赶紧地用农家买的自制原味花生酱拌些凉菜来开开胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜150g，莴苣150g |
| 【辅料】橄榄油1小勺，原味花生酱1大勺，水果醋1小勺，盐适量，砂糖1勺 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜和莴苣去皮分别刨成丝。 |
 | 2.水煮沸，下少许盐，先下胡萝卜丝，稍十稍左右，再下莴苣丝，关火，沥干水倒入碗里待用。 |
 | 3.花生酱放在小碗里，用橄榄油开稀，加入适量的盐、砂糖，搅拌至糖化，最后加入水果醋拌匀。 |
 | 4.将调好的酱汁淋在双丝上，拌匀，加上芫茜就可以吃了。 |
【花酱拌双丝做法小贴士】
| 可以将酱汁里的橄榄油换成芝麻油。 |
