夏季最爽口的莫过于一盘凉拌菜了,简单的食材,配上浓郁的黑胡椒汁,刺激着我们的味蕾,下酒下饭两相宜呀。最大程度的保留了蔬菜本身的口感,又不用油油腻腻的,非常适合夏季食用。 |
【食材与调料】
【主料】彩椒290g,黄瓜150g,尖椒100g |
【辅料】黑胡椒汁2大勺,盐适量,醋2大勺,白糖1大勺,生抽1小勺 |
【制作步骤】
1.尖椒洗净去蒂、彩椒洗净去蒂、黄瓜洗净 | |
2.彩椒切块 | |
3.尖椒切块 | |
4.黄瓜切片 | |
5.把切好的菜放入盆中,加入调料 | |
6.拌匀后腌制10分钟 |
【黑胡椒汁拌菜做法小贴士】
1、蔬菜的种类可以根据喜好添加。 2、黑胡椒汁李锦记的很好吃。 |