香菇肉饼

今天宝宝想吃肉丸子,想着给他换一下口味,这道菜很松软,他一定很喜欢!

【食材与调料】

【主料】鲜肉250g,香菇250g
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,生粉适量,料酒适量

【制作步骤】
香菇肉饼 1.把新鲜猪肉洗净,切沫。
香菇肉饼 2.香菇洗净切沫
香菇肉饼 3.切好后是这样的
香菇肉饼 4.把肉沫和香菇装一起,加入调料,料酒,生抽,生粉,盐,葱姜蒜之前也切沫,一并放进去,拌匀
香菇肉饼 5.放锅中隔水蒸半小时,(我煮饭是用高压锅,就一并压好了。)
香菇肉饼 6.出锅时放点葱花,就可以吃到美味的香菇肉饼啦!

【香菇肉饼做法小贴士】
小贴士一定要放生粉哟,想汤汁多的话,可以适量放点水

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