| 小时候，每到暑假，炎热的中午必做的一件事就是摘黄花，这让人又爱又恨的黄花呀，为什么就必须在夏天的中午盛开呢！现在，远远地离开了黄花，但是每当吃黄花的时候就会想起快乐的童年。黄花带着微微的甜味，搭配肉类是最美味的！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄花200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切粒，蒜苗切碎 |
 | 2.黄花泡发 |
 | 3.拦腰切断 |
 | 4.烧开一锅水 |
 | 5.把黄花放进去 |
 | 6.肉粒也放进去 |
 | 7.用筷子搅散 |
 | 8.放适量盐，开锅后烧片刻 |
 | 9.撒入蒜苗 |
 | 10.拌匀 |
 | 11.即可出锅 |
【黄花菜肉粒汤做法小贴士】
| 1、新鲜黄花不能吃哦，所以一般食用的都是干的黄花，要先泡发哦。 2、黄花很容易熟，不用煮太久。 |
