每100克烙饼(标准粉)营养成分能量255千卡;蛋白质7.5克;脂肪2.3克;碳水化合物52.9克;膳食纤维1.9克;胆固醇257毫克;硫胺素0.02毫克;核黄素0.04毫克;维生素E1.03毫克;钙20毫克;磷146毫克;钾141毫克;钠149.3毫克;镁51毫克;铁2.4毫克;锌0.94毫克;硒7.5微克;铜0.15毫克;锰1.15毫克。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉400g |
【辅料】油适量,酵母适量,水适量,黄瓜丝适量,火腿适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.将面粉准备好 | |
2.加入适量的水和酵母 | |
3.搅拌成絮儿状 | |
4.然后揉成个面团 | |
5.接着将面团盖上保鲜膜 发酵一小时左右 | |
6.将发酵好的面团取出 擀平 刷上油 | |
7.卷好 然后切成段 | |
8.将小面团压平 | |
9.盖上保鲜膜十分钟 | |
10.十分钟后 将小面团擀平 | |
11.等平底锅热后 将饼放入锅中 注意翻面 | |
12.准备好烙好的饼 | |
13.在上面刷层番茄酱 | |
14.放上火腿和黄瓜丝 卷起即可 |
【黄瓜丝火腿烙饼做法小贴士】
小贴士注意在烙饼的时候记得翻面 |