| 把整个白菜分成四份，洗干净后放在盐水里盐，要保证每一片都抹到盐，淹到白菜发软为止，盐放的多淹的时间短，白菜淹好后沥干水分备用，把苹果和梨打成糊，把糯米粉放进锅里熬成糊状，把苹果和梨倒进锅里熬成糊状后关火，把葱、姜、蒜切成沫，在碗里倒入凉白开，把葱、姜、蒜、白糖、盐、辣椒粉和熬好的糯米苹果梨糊，倒入碗中，搅拌均匀，带上一次性手套，把搅拌好的辣椒糊均匀的抹在白菜片上，要保证每一片都抹到。最后装到密封的罐里，5--6天后便可食用！ |
【食材与调料】
【主料】白菜颗 |
| 【辅料】苹果个，梨个，葱根，姜片，蒜颗，辣椒粉斤，糯米粉ml，白糖g，盐g |
【制作步骤】
| 1.1.腌白菜 | 2.2.佐料调好 | 3.3.抹辣椒 | 4.4.密封好 |
【韩国泡菜辣白菜做法小贴士】
| 小贴士在抹辣椒时，一定要带上一次性手套，不然手会很疼的！ |
