黄瓜炒虾仁

虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养素,孕妇常食可预防妊娠心脏病。再搭配上新鲜的蔬菜一起食用,让孕妈妈更加地健康!

【食材与调料】
【主料】黄瓜1根,瘦肉100g,虾仁150g
【辅料】淀粉适量,料酒适量

【制作步骤】
黄瓜炒虾仁 1.瘦肉切片,加料酒、淀粉、盐腌制。
黄瓜炒虾仁 2.黄瓜削皮。
黄瓜炒虾仁 3.切滚刀片。
黄瓜炒虾仁 4.虾仁去壳,加料酒、淀粉、盐腌制。
黄瓜炒虾仁 5.锅内放油。
黄瓜炒虾仁 6.放肉下去炒至7分熟。
黄瓜炒虾仁 7.放在碗里备用。
黄瓜炒虾仁 8.放黄瓜下去炒,加盐调味。
黄瓜炒虾仁 9.放虾仁。
黄瓜炒虾仁 10.放瘦肉。
黄瓜炒虾仁 11.出锅。

【黄瓜炒虾仁做法小贴士】
小贴士在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。

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