黄瓜炒鸡蛋:最简单不过的家常菜每到夏天我家经常做这个菜,而且我们这地方的人也经常会做这个菜。我们把它称为地方特色菜。呵呵,好象黄瓜就得炒鸡蛋,韭菜就得炒卜页。那天我和以往一样把菜炒好后,老公冒了一句:你不拍照了?哎,这个有什么好拍的,老简单了。不过他的话,提醒了我。其实生活原本很简单。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜400g,鸡蛋2个 |
【辅料】胡萝卜20g,盐5g,料酒5g,香油10ml |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.鸡蛋打散在碗中,搅拌好,黄瓜切成片,胡萝卜切成片 | |
3.锅中放油,倒入鸡蛋,搅拌成碎片 | |
4.倒入黄瓜和胡萝卜片 | |
5.加入适量的盐炒熟,起锅时淋入香油即可。 |
【黄瓜炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士飞雪有话说 1,此道菜夏天吃比较凉爽 2,建议冷却食用更佳。 |