黄瓜炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网黄瓜炒鸡蛋做法大全

黄瓜炒鸡蛋--咸鲜口味

【食材与调料】

【主料】黄瓜350g，鸡蛋2个

【辅料】油30ml，盐适量，生抽10ml，葱适量，姜适量，蒜适量，味精适量

【制作步骤】

	1.把黄瓜洗净。
	2.切成片状。
	3.鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
	4.锅里放油，倒入鸡蛋液翻炒，盛出备用。
	5.锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入黄瓜片翻炒。
	6.放入生抽和盐翻炒。
	7.放入鸡蛋翻炒，添加味精调味即可。
	8.盛入盘中，即可享用。

【黄瓜炒鸡蛋做法小贴士】

出锅前添加味精调味即可

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黄瓜木耳炒鸡蛋

木耳富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，是一种美食，也适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧。木耳具有补虚益气，滋养肝肾，清热解火，降脂明目的作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。