黄瓜炒鸡蛋

凉拌黄瓜吃多了就想换个口味,弄个热菜吃吃也不赖

【食材与调料】

【主料】黄瓜3根,鸡蛋2个
【辅料】盐适量,油适量

【制作步骤】
黄瓜炒鸡蛋 1.准备食材
黄瓜炒鸡蛋 2.黄瓜洗净切菱形片,鸡蛋打散
黄瓜炒鸡蛋 3.锅中油热,倒入蛋液
黄瓜炒鸡蛋 4.鸡蛋定型后,拔到锅边,放入黄瓜翻炒
黄瓜炒鸡蛋 5.加盐继续翻炒1分钟
黄瓜炒鸡蛋 6.出锅

【黄瓜炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士黄瓜先斜切段,再纵切片,好看的菱形块就出来了

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