【食材与调料】
【主料】黄瓜，松花蛋 |
| 【辅料】醋，酱油，菜籽油，盐，小米椒，小辣椒，花椒粉 |
【制作步骤】
| 1.1.黄瓜洗干净，切丝，不要太细，用盐浸下 | 2.2.准备好的松花蛋一个切成8瓣儿 | 3.3.浸过盐的黄瓜丝过水清洗，铺在盘底，将切好的皮蛋摆放在黄瓜丝上！ | 4.4.小米椒，小青椒，切碎，锅内烧油，油热后关掉气，锅里放入切好的小米椒，青椒 5.准备姜，蒜，切末，放入碗中，倒入醋，酱油，少许盐，将锅里冷却的辣椒油倒入碗中搅拌！ 6.将搅拌好的汁水均匀的倒入盘中，皮蛋封保鲜膜，放入冰箱静止，开饭的时候端出来就好了 |
【黄瓜拌皮蛋做法小贴士】
