不知道大家有没有吃过这个干凉皮,在吃之前先用水泡发,然后再用黄瓜丝和调料调拌,很好吃,很劲道这个干凉皮其实挺方便的,多买些放到家里,想吃的时候,泡一点,又省事,非常不错。 |
【食材与调料】
【主料】干凉皮50g,黄瓜100g |
【辅料】香油适量,盐适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.食材准备好 | |
2.先把凉皮用温水泡发 | |
3.泡发好的凉皮,完全泡开了 | |
4.由于凉皮很大块,先用刀切一下 | |
5.黄瓜切成丝 | |
6.把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里,放入香油、盐、醋调味 | |
7.凉皮就调好了,可以吃了 |
【黄瓜拌凉皮做法小贴士】
泡发凉皮的时候要用温水,这样泡发的效果会好些,而且凉皮也能完全泡发透 |