| 在大鱼大肉吃菜的同时，是不是特别需要一道清清爽爽的菜品，去油解腻呢。这道黄瓜拌粉丝就可以很好的满足这个需求哦 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根 |
| 【辅料】粉丝25g，蒜适量，芝麻酱适量，盐适量，花椒油适量，醋适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将粉丝用开水烫几分钟。 |
 | 2.蒜切成蒜末。 |
 | 3.黄瓜洗净，备用。 |
 | 4.黄瓜切成片。 |
 | 5.黄瓜由片切成丝。 |
 | 6.将切好的黄瓜丝装入盘中。 |
 | 7.准备芝麻酱一勺。 |
 | 8.芝麻酱中加入适量凉水，稀释，搅拌均匀。 |
 | 9.烫好的粉丝过两遍凉水。 |
 | 10.将过凉水后的粉丝控干水分。 |
 | 11.将粉丝和蒜末放入装黄瓜的盘中。 |
 | 12.淋上芝麻酱。 |
 | 13.加入适量盐、花椒油、辣椒油、醋等调味料，拌匀后即可食用。 |
【黄瓜拌粉丝做法小贴士】
| 小贴士芝麻酱一定要用水稀释一下，这样比较容易拌开。 |
