黑木耳炒大白菜梗,黑木耳炒大白菜梗的做法 - 阳康菜谱网黑木耳炒大白菜梗做法大全

白菜的口感好，营养价值高，故有“百菜不如白菜的说法”。白菜中所含丰富的粗纤维能促进肠胃蠕动，还可促进人体对动物蛋白的吸收消化。白菜中还含有大量的维生素，在空气特别干燥的秋冬季节，多食白菜可以起到较好的护肤和养颜的效果，可有效地抵御寒风对皮肤的伤害。黑木耳，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，有养血驻颜、祛病延年的功效，现代营养学家盛赞黑木耳味”素中之荤“，其营养价值可与动物性食物相媲美。

【食材与调料】

【主料】黑木耳10g，白菜梗200g

【辅料】油适量，盐2g，生抽1勺

【制作步骤】

	1.准备好所需的食材：木耳、白菜梗。
	2.木耳用清水泡发后撕成小朵。
	3.将白菜梗洗净后，用刀斜着片成片。
	4.处理好的食材，又切了一根小葱。
	5.锅中加适量油，烧热后放入小葱炒香。
	6.加入白菜梗。
	7.加入木耳。
	8.翻炒均匀，一分钟后加入一勺生抽。
	9.加入少量盐。
	10.翻炒大约两分钟，至熟即可出锅。